クラシックアフォガート

インスタントコーヒーとお好みのバニラアイスクリームで作る、手軽に楽しめるアフォガート風デザートです。忙しい時でもすぐに作れます。

バニラアイスクリーム · インスタントコーヒー · お湯 · ココアパウダー（飾り用）

バニラアイスクリームにアマレットリキュールを加え、エスプレッソをかけた大人のデザートです。アマレットのアーモンド風味が豊かな風味をプラスします。

バニラアイスクリーム · エスプレッソ · アマレットリキュール

鶏むね肉を薄く叩いて伸ばし、粉チーズと卵を混ぜた衣で揚げ焼きにした、イタリアの家庭料理の定番です。外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。

鶏むね肉 · 薄力粉 · 粉チーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ推奨） · 卵

鶏むね肉をパン粉でカリッと揚げ、トマトソースと溶けるチーズをたっぷりかけてオーブンで焼き上げた、定番のイタリアン・アメリカン料理です。

鶏むね肉 · 薄力粉 · 卵 · パン粉

新鮮なホタテの甘みと旨味を最大限に引き出した、シンプルでクラシックなホタテのカルパッチョです。良質なオリーブオイルとレモン汁で素材の味を活かします。

刺身用ホタテ · エキストラバージンオリーブオイル · レモン汁 · 塩

熟した桃の甘みと、サクサクとしたビスケット生地の食感が絶妙な、伝統的なピーチコブラーです。温かいままバニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。

桃（熟したもの） · 砂糖 · コーンスターチ · レモン汁

伝統的なキーライムパイは、サクサクのグラハムクラッカー生地に、キーライムジュース、練乳、卵黄で作られた甘酸っぱいフィリングが特徴です。爽やかな酸味とクリーミーな甘さが絶妙なバランスです。

グラハムクラッカー · 無塩バター · 砂糖 · キーライムジュース

伝統的なパリ・ブレストは、リング状に焼かれたシュー生地に、プラリネ風味のクレーム・ムースリーヌを詰め、粉糖をかけたクラシックなデザートです。その形は自転車のホイールを模しています。

薄力粉 · 無塩バター · 水 · 卵