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簡単!ツナとれんこんのマヨサラダ
本格度 70% · 和洋折衷
火を使わずに和えられる、忙しい時でも作れる簡単なれんこんサラダです。ツナの旨味とマヨネーズのコクが食欲をそそります。
材料
- れんこん150g
- ツナ缶(オイル漬け)1缶(70g)
- コーン缶大さじ3
- マヨネーズ大さじ3
- レモン汁小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- パセリのみじん切り(お好みで)少々
手順
- 1
れんこんは皮をむき、5mm厚さのいちょう切りにする。
- 2
れんこんをさっと茹でるか電子レンジで加熱し、冷水にとり、水気をしっかり切る。
- 3
ツナ缶は軽く油を切る。コーン缶は水気を切る。
- 4
ボウルにマヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
- 5
水気を切ったれんこん、ツナ、コーンをボウルに入れ、全体を和える。
- 6
器に盛り付け、お好みでパセリのみじん切りを散らす。
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