20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
300 kcalカロリー
12 gたんぱく質
35 g炭水化物
12 g脂質
AIによる概算値
簡単クイックチャナマサラ
本格度 70% · インド風
市販のカレー粉を活用し、短時間で手軽に作れるチャナマサラ風のレシピです。忙しい日でも本格的な風味を楽しめます。
材料
人分4
- ひよこ豆（水煮缶）2缶（約800g）
- 玉ねぎ1/2個
- カットトマト缶1/2缶（200g）
- にんにく（チューブ）小さじ1
- 生姜（チューブ）小さじ1
- サラダ油大さじ1
- カレー粉大さじ1.5
- 塩少々
- 水50ml
- パクチー（みじん切り）適量
手順
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油、にんにく、生姜を入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 3
カレー粉を加えて弱火で1分ほど炒める。
- 4
トマト缶と水を加えて混ぜ、煮立ったら弱火で2分ほど煮詰める。
- 5
ひよこ豆を加えて混ぜ、蓋をして弱火で5分ほど煮込む。
- 6
塩で味を調える。
- 7
器に盛り付け、パクチーを散らす。
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