30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
180 kcalカロリー
4 gたんぱく質
35 g炭水化物
2 g脂質
1人分あたり · AIによる概算値
簡単！七草風おかゆ
本格度 70% · 和食
七草が手に入りにくい場合でも、ほうれん草や小松菜などで代用し、手軽に作れる七草風のおかゆです。
材料
人分4
- ご飯（炊いたもの）茶碗2杯分
- 水400ml
- 塩少々
- ほうれん草1/4束
- 小松菜1/4束
- ごま油少々
手順
- 1
ほうれん草と小松菜はよく洗い、細かく刻む。
- 2
鍋に水とご飯を入れて火にかけ、混ぜながら煮る。
- 3
ご飯が溶けておかゆ状になったら、刻んだ野菜を加える。
- 4
野菜がしんなりするまで煮込み、塩で味を調える。
- 5
器に盛り付け、お好みでごま油をたらす。
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