20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
90 kcalカロリー
2 gたんぱく質
15 g炭水化物
2 g脂質
1人分あたり · AIによる概算値
速攻！切り干し大根の煮物
本格度 70% · 和食
短時間で手軽に作れる、忙しい日にもぴったりの切り干し大根の煮物です。味付けはシンプルに。
材料
人分4
- 切り干し大根50g
- 人参1/4本
- だしパック1袋
- 水250ml
- 醤油大さじ1.5
- みりん大さじ1.5
- 砂糖小さじ1
- 塩少々
手順
- 1
切り干し大根はさっと洗い、水気を軽く絞る。人参は千切りにする。
- 2
鍋に水、だしパック、切り干し大根、人参、醤油、みりん、砂糖を入れて火にかける。
- 3
煮立ったらアクを取り、弱火で10分ほど煮る。
- 4
味を見て、塩で調える。
- 5
器に盛り付けて完成。
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