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간단 어묵잡채
25 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
400 kcal칼로리
12 g단백질
55 g탄수화물
15 g지방

AI가 추정한 근사치

간단 어묵잡채

정통성 70% · 한식

시간이 없을 때 후다닥 만들 수 있는 간단 버전의 어묵잡채입니다. 어묵과 몇 가지 채소만으로도 맛있는 한 끼를 즐길 수 있습니다.

재료

인분4
  • 사각 어묵250g
  • 당면 (미리 삶아진 것)150g
  • 양파1/2개
  • 당근1/4개
  • 간장3큰술
  • 설탕1.5큰술
  • 다진 마늘1/2큰술
  • 참기름1큰술
  • 후추약간
  • 식용유1큰술
  • 깨소금1/2큰술

단계

  1. 1

    어묵은 먹기 좋게 썰어 준비합니다.

  2. 2

    양파와 당근은 채 썰어 준비합니다.

  3. 3

    달군 팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 볶다가 어묵을 넣고 함께 볶습니다.

  4. 4

    미리 삶아진 당면을 넣고 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣어 재빨리 볶아줍니다.

  5. 5

    마지막으로 깨소금을 뿌려 마무리합니다.

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