25 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
280 kcal칼로리
10 g단백질
32 g탄수화물
12 g지방
AI가 추정한 근사치
매콤 옥수수 치즈전
정통성 50% · 퓨전 한식
옥수수 알갱이에 매콤한 양념과 치즈를 더해 풍미를 살린 퓨전 옥수수전입니다. 아이들 간식으로도 좋습니다.
재료
인분4
- 옥수수 통조림 (물기 제거)1캔 (약 300g)
- 모짜렐라 치즈1/2컵
- 부침가루1/2컵
- 계란1/2개
- 고춧가루1/2 작은술
- 물1/4컵
- 소금약간
- 식용유적당량
단계
- 1
옥수수는 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
- 2
볼에 옥수수, 부침가루, 계란, 고춧가루, 물, 소금을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
- 3
중불로 달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 올린 후, 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌립니다.
- 4
치즈가 녹고 반죽이 노릇해질 때까지 앞뒤로 부칩니다. 약 3분씩.
- 5
치즈가 늘어나는 것을 보며 조심스럽게 접시에 옮깁니다.
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