60 분시간
보통난이도
4인분
—평점
영양 정보
250 kcal칼로리
20 g단백질
10 g탄수화물
15 g지방
AI가 추정한 근사치
전통 소고기 미역국
전통 요리 · 한식
소고기와 불린 미역을 함께 푹 끓여낸 깊고 진한 맛의 한국 전통 소고기 미역국입니다. 밥과 함께 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.
재료
인분4
- 마른 미역30g
- 소고기 (국거리용)150g
- 참기름2큰술
- 다진 마늘1큰술
- 국간장2큰술
- 물1.5L
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
마른 미역은 찬물에 30분 이상 불린 후 깨끗이 헹궈 물기를 짜고 먹기 좋게 썬다.
- 2
소고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 먹기 좋게 썬다.
- 3
달군 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 볶다가 겉면이 익으면 불린 미역을 넣고 함께 볶는다.
- 4
미역과 소고기가 어느 정도 익으면 물을 붓고 다진 마늘, 국간장을 넣고 끓인다.
- 5
끓어오르면 중약불로 줄여 20-30분간 푹 끓여 재료가 부드러워지도록 한다.
- 6
마지막으로 소금과 후추로 간을 맞춘다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
