30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
550 kcal칼로리
25 g단백질
70 g탄수화물
18 g지방
AI가 추정한 근사치
전통 소고기 볶음밥
전통 요리 · 한식
잘게 썬 소고기와 채소를 간장 양념에 볶아 밥과 함께 볶아낸 한국의 대표적인 볶음밥입니다. 풍부한 감칠맛과 다채로운 식감이 특징입니다.
재료
인분4
- 밥4 공기
- 소고기 (다짐육 또는 잘게 썬 것)200g
- 당근1/2개
- 양파1/4개
- 대파1/4대
- 간장2 큰술
- 참기름1 큰술
- 다진 마늘1 작은술
- 설탕1/2 작은술
- 후추약간
- 소금약간
- 식용유2 큰술
단계
- 1
당근, 양파, 대파는 잘게 다집니다.
- 2
볼에 소고기, 간장, 다진 마늘, 설탕, 후추, 소금을 넣고 잘 버무립니다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 다진 채소를 볶아 향을 냅니다.
- 4
양념한 소고기를 넣고 볶아 익힙니다.
- 5
밥을 넣고 채소, 소고기와 함께 골고루 볶습니다.
- 6
참기름을 두르고 가볍게 섞어 마무리합니다.
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