30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
350 kcal칼로리
15 g단백질
40 g탄수화물
15 g지방
AI가 추정한 근사치
클래식 감자치즈전
전통 요리 · 한식
감자의 담백함과 치즈의 고소함이 어우러진 한국의 대표적인 전 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다.
재료
인분4
- 감자500g
- 모짜렐라 치즈150g
- 양파50g
- 부침가루100g
- 계란1개
- 식용유적당량
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
감자와 양파를 곱게 채 썰거나 강판에 간다.
- 2
볼에 채 썬 감자, 양파, 부침가루, 계란, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.
- 3
반죽에 모짜렐라 치즈를 넣고 섞는다.
- 4
팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후, 반죽을 한국자씩 떠서 얇게 펴준다.
- 5
앞뒤로 노릇하게 구워 치즈가 녹으면 완성한다.
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