20 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
650 kcal칼로리
30 g단백질
55 g탄수화물
35 g지방
AI가 추정한 근사치
클래식 연어 아보카도 덮밥
전통 요리 · 일식
신선한 연어와 부드러운 아보카도를 밥 위에 얹어 먹는 건강하고 맛있는 덮밥입니다. 간장 베이스의 소스가 풍미를 더합니다.
재료
인분4
- 밥4공기
- 생연어 (회용)300g
- 아보카도2개
- 간장4큰술
- 맛술2큰술
- 설탕1큰술
- 참기름1큰술
- 통깨1작은술
- 쪽파약간
- 소금약간
- 후추약간
- 물2큰술
단계
- 1
밥을 고슬고슬하게 지어 준비합니다.
- 2
생연어는 껍질과 뼈를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 소금, 후추로 살짝 밑간합니다.
- 3
아보카도는 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 4
작은 볼에 간장, 맛술, 설탕, 물, 참기름을 넣고 잘 섞어 덮밥 소스를 만듭니다.
- 5
그릇에 밥을 담고 그 위에 썰어둔 연어와 아보카도를 보기 좋게 올립니다.
- 6
만들어둔 소스를 뿌리고 통깨와 송송 썬 쪽파를 고명으로 올립니다.
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