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쑥이나 다른 재료 없이 쌀가루만으로 빚어 꿀을 넣어 달콤함을 더한 간편 송편입니다. 명절이 아니더라도 부담 없이 즐길 수 있는 간단한 디저트입니다.

멥쌀가루 · 설탕 · 소금 · 물

봄철 제철 쑥을 넣어 향긋하고 쫄깃한 식감이 일품인 전통 쑥송편입니다. 쑥의 은은한 향과 달콤한 소가 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 명절 음식입니다.

멥쌀가루 · 쑥 · 설탕 · 소금

전통 약과 반죽에 다진 견과류를 넣어 고소함과 식감을 더한 약과입니다.

밀가루 (중력분) · 참기름 · 꿀 · 청주

전통 약과보다 간단하게 만들 수 있는 버전입니다. 튀기는 과정은 같지만, 반죽 재료를 간소화했습니다.

밀가루 (중력분) · 식용유 · 꿀 · 물

전통 방식으로 만든 쫀득하고 달콤한 약과입니다. 튀긴 후 조청에 담가 깊은 풍미를 더했습니다.

밀가루 (중력분) · 참기름 · 꿀 · 청주

봄철 제철 재료인 쑥을 넣어 만든 향긋한 인절미입니다. 쑥의 은은한 향과 찹쌀의 쫄깃함, 콩가루의 고소함이 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.

찹쌀가루 · 데친 쑥 · 물 · 설탕

전자레인지를 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 인절미입니다. 찹쌀가루와 설탕, 물을 섞어 전자레인지에 돌린 후 콩가루를 묻혀 만듭니다.

찹쌀가루 · 설탕 · 물 · 볶은 콩가루

찹쌀가루를 쪄서 절구에 찧어 만든 전통적인 인절미입니다. 고소한 콩가루를 듬뿍 묻혀 쫀득하고 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.

찹쌀가루 · 물 · 설탕 · 소금

오징어젓갈을 채소와 함께 볶아낸 요리입니다. 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 훌륭합니다.

오징어젓 · 양파 · 당근 · 파프리카

시간이 없을 때 빠르게 만들 수 있는 오징어젓갈 무침입니다. 오징어 대신 시판 오징어젓을 활용하여 간편하게 즐길 수 있습니다.

시판 오징어젓 · 오이 · 청양고추 · 홍고추

가장 기본적인 재료로 만든 정통 오징어젓갈입니다. 오징어의 쫄깃한 식감과 매콤달콤한 양념이 어우러져 밥도둑으로 불립니다.

오징어 · 고춧가루 · 마늘 · 생강

전통적인 간장 베이스 대신 고추장을 활용하여 매콤달콤한 맛을 낸 연어장입니다. 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

생연어 필렛 · 고추장 · 간장 · 물

간장 베이스에 레몬과 꿀을 더해 상큼하고 달콤한 맛을 살린 간편한 연어장입니다. 짧은 시간 안에 만들 수 있습니다.

생연어 필렛 · 간장 · 물 · 꿀 또는 올리고당

신선한 연어에 간장 베이스의 절임물을 부어 숙성시킨 전통적인 연어장입니다. 밥반찬이나 덮밥으로 즐기기 좋습니다.

생연어 필렛 · 간장 · 물 · 맛술 (미림)

새콤달콤한 매실청과 레몬을 더해 상큼함을 살린 새우장입니다. 기존 간장 새우장과는 다른 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

생새우 (중하 또는 타이거 새우) · 간장 · 물 · 매실청

전통 간장 새우장보다 더 매콤하고 빠르게 즐길 수 있는 새우장입니다. 고추장 베이스로 만들어져 한국적인 매운맛을 좋아하시는 분들께 추천합니다.

생새우 (중하 또는 칵테일 새우) · 고추장 · 간장 · 설탕

신선한 생새우를 간장 베이스의 절임물에 숙성시켜 짭짤하면서도 감칠맛 나는 밥도둑 반찬입니다. 밥과 함께 먹으면 최고의 맛을 자랑합니다.

생새우 (흰다리새우 또는 독도새우) · 간장 · 물 · 설탕

청국장의 구수함에 신선한 해물의 감칠맛을 더한 특별한 청국장찌개입니다.

청국장 · 두부 · 새우 · 바지락 또는 홍합

바쁜 일상 속에서도 즐길 수 있는 간단하고 빠른 청국장찌개 레시피입니다. 육수 없이 물로 끓여도 맛있습니다.

청국장 · 두부 · 애호박 · 양파

깊고 구수한 맛이 일품인 전통 청국장찌개입니다. 청국장 본연의 맛을 살린 기본 레시피입니다.

청국장 · 두부 · 돼지고기 (목살 또는 삼겹살) · 애호박