DishkinDishkin
Kembali
Ikan Goreng Kunyit Berempah Utara
35 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
400 kkalKalori
35 gProtein
4 gKarbohidrat
28 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Hidangan UtamaIkanMasakan Utara

Ikan Goreng Kunyit Berempah Utara

Hidangan tradisional · Melayu Utara

Variasi ikan goreng kunyit dengan tambahan sedikit jintan dan ketumbar untuk aroma dan rasa yang lebih kompleks, ciri khas masakan utara.

Bahan

Hidangan4
  • Ikan (kembung/selar)500g
  • Serbuk kunyit1.5 sudu teh
  • Serbuk jintan1/2 sudu teh
  • Serbuk ketumbar1/2 sudu teh
  • Garam1 sudu teh
  • Minyak masaksecukupnya

Langkah

  1. 1

    Bersihkan dan potong ikan.

  2. 2

    Dalam mangkuk, campurkan serbuk kunyit, serbuk jintan, serbuk ketumbar, dan garam. Gaul rata.

  3. 3

    Lumurkan potongan ikan dengan campuran rempah.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana.

  5. 5

    Goreng ikan sehingga keemasan dan rangup di kedua-dua belah. Angkat dan toskan minyak.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Daging Masak Kurma Utara
85% asli
DagingKariMasakan Utara

Daging Masak Kurma Utara

Variasi daging masak kurma gaya utara yang menggunakan lebih banyak rempah kasar dan kadang-kadang ditambah dengan sayuran seperti kacang panjang.

90 min 520 kkal

Daging lembu (dipotong kiub) · Kentang (dipotong kiub) · Kacang panjang (dipotong) · Santan pekat

Ikan Goreng Kunyit Ekspres
85% asli
Hidangan CepatIkan

Ikan Goreng Kunyit Ekspres

Versi ringkas dan cepat untuk menikmati ikan goreng kunyit tanpa kompromi pada rasa. Sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

20 min 350 kkal

Ikan (kembung/selar) · Serbuk kunyit · Garam · Minyak masak