DishkinDishkin
Kembali
Satar Kilat
30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
280 kkalKalori
25 gProtein
12 gKarbohidrat
15 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Cepat & MudahIkanSatar

Satar Kilat

70% asli · Melayu

Versi ringkas Satar Terengganu yang menggunakan acuan dan dimasak dalam kuali. Cepat dan mudah disediakan tanpa perlu membungkus daun.

Bahan

Hidangan4
  • Ikan kembung atau selar (dibuang tulang dan dikisar)300 gram
  • Kelapa parut1/2 cawan
  • Cili kering (dikisar)3-4 tangkai
  • Bawang merah (dikisar)1 ulas
  • Serai (dikisar)1/2 batang
  • Kunyit serbuk1/2 sudu teh
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak masak2 sudu makan

Langkah

  1. 1

    Campurkan ikan kisar, kelapa parut, cili kisar, bawang merah, serai, dan kunyit serbuk. Gaul rata.

  2. 2

    Masukkan garam. Gaul sebati.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam kuali. Bentukkan adunan menjadi bebola kecil atau lempeng nipis.

  4. 4

    Goreng satar dalam kuali dengan api sederhana sehingga kedua-dua belah berwarna keemasan dan masak.

  5. 5

    Angkat dan toskan minyak.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Satar Ikan Bakar Berempah
80% asli
Ikan BakarRempahSatar

Satar Ikan Bakar Berempah

Satar yang diperkaya dengan lebih banyak rempah ratus dan dibakar terus di atas arang untuk aroma asap yang lebih kuat. Menggunakan hirisan ikan segar untuk tekstur yang lebih kenyal.

75 min 350 kkal

Isi ikan kembung atau selar (dipotong kiub kecil) · Kelapa parut · Cili kering (dikisar) · Bawang merah (dikisar)

Satar Terengganu Klasik
Hidangan tradisional
Makanan LautSatarTradisional

Satar Terengganu Klasik

Satar Terengganu klasik yang dibalut daun kunyit dan daun pisang, kemudian dipanggang. Rasanya lemak, pedas, dan kaya dengan aroma rempah.

60 min 320 kkal

Ikan kembung atau selar (dibuang tulang dan dikisar) · Kelapa parut (sedikit muda) · Cili kering (direndam dan dikisar) · Bawang merah (dikisar)