Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Bening adalah sup ayam bening klasik Indonesia yang kaya rasa, disajikan dengan berbagai macam pelengkap. Kuahnya yang gurih dan beraroma rempah berpadu sempurna dengan suwiran ayam dan isian lainnya.

Ayam kampung · Air · Serai · Lengkuas

Sup ikan bening dengan rasa asam, manis, dan gurih yang kaya rempah, khas dari Palembang. Menggunakan ikan patin segar yang dimasak perlahan dalam kuah kaldu yang kaya rasa.

Ikan Patin · Nanas · Tomat · Bawang Merah

Soto Banjar adalah sup ayam khas Banjar, Kalimantan Selatan, yang kaya rasa rempah dan disajikan dengan kuah santan yang gurih. Ciri khasnya adalah penggunaan bumbu seperti adas, jintan, dan pala, serta taburan bawang goreng dan seledri.

Ayam kampung · Santan kental · Serai · Daun salam

Variasi Soto Banjar yang menambahkan telur pindang sebagai pelengkap, memberikan rasa manis gurih yang khas dan tekstur kenyal pada hidangan.

Ayam kampung · Santan kental · Serai · Daun salam

Bakso khas Malang yang kaya akan variasi isian, biasanya terdiri dari bakso halus, bakso goreng, pangsit goreng, dan tahu bakso, disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih.

Daging sapi giling · Tepung tapioka · Putih telur · Bawang putih halus

Variasi pindang ikan dengan kuah kuning yang lebih pekat dan kaya rasa, menggunakan ikan gabus yang berdaging lembut. Cocok dinikmati dengan nasi hangat.

Ikan Gabus · Bawang Merah · Bawang Putih · Kunyit

Ayam goreng renyah yang digepuk dengan sambal pedas khas, disajikan dengan nasi putih pulen dan lalapan segar.

Dada ayam fillet · Tepung beras · Tepung tapioka · Bawang putih

Asam Laksa Kuantan adalah variasi laksa yang berasal dari Kuantan, Pahang. Ia mempunyai kuah yang lebih pekat dan kaya rasa berbanding laksa utara, dengan penekanan pada rasa masam manis dan sedikit pedas. Bahan utama kuahnya adalah ikan kembung atau selar, santan, dan rempah ratus yang ditumis.

Ikan kembung/selar · Asam keping · Santan pekat · Bunga kantan