DishkinDishkin
Kembali
Sotong Masak Kicap Ekspres
20 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
220 kkalKalori
22 gProtein
12 gKarbohidrat
9 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Lauk Pauk CepatSotong

Sotong Masak Kicap Ekspres

80% asli · Melayu

Versi ringkas dan cepat untuk sotong masak kicap, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

Bahan

Hidangan4
  • Sotong segar400 gram
  • Bawang putih (cincang)3 ulas
  • Cili merah (hiris)1 tangkai
  • Kicap manis4 sudu besar
  • Sos tiram1 sudu besar
  • Garamsecukup rasa
  • Serbuk lada hitamsecukup rasa
  • Minyak masak1 sudu besar
  • Air2 sudu makan
  • Bawang besar (hiris)1/2 biji

Langkah

  1. 1

    Bersihkan sotong dan potong cincin. Lumurkan sedikit garam dan serbuk lada hitam.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan sotong dan hirisan cili merah. Kacau cepat hingga sotong berubah warna.

  4. 4

    Masukkan kicap manis, sos tiram, dan air. Kacau rata.

  5. 5

    Masak sebentar hingga kuah sedikit pekat dan sotong masak.

  6. 6

    Masukkan hirisan bawang besar, kacau seketika.

  7. 7

    Angkat dan hidangkan segera.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.