DishkinDishkin
Kembali
Sup Cendawan Krim dengan Herba
40 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
380 kkalKalori
9 gProtein
16 gKarbohidrat
30 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

HerbaSup

Sup Cendawan Krim dengan Herba

80% asli · Eropah

Sup cendawan yang lebih mewah dengan tambahan herba segar seperti thyme dan rosemary untuk aroma yang lebih kompleks.

Bahan

Hidangan4
  • Campuran cendawan liar (shiitake, enoki, tiram)300g
  • Bawang besar1 biji
  • Bawang putih3 ulas
  • Mentega2 sudu besar
  • Tepung gandum2 sudu besar
  • Stok sayuran1 liter
  • Krim pekat (heavy cream)150ml
  • Thyme segar1 tangkai
  • Rosemary segar1 tangkai
  • Garamsecukup rasa
  • Lada hitam kisarsecukup rasa

Langkah

  1. 1

    Bersihkan dan hirisan cendawan. Cincang bawang besar dan bawang putih.

  2. 2

    Panaskan mentega dalam periuk. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Masukkan cendawan dan herba segar (thyme, rosemary). Masak sehingga cendawan lembut dan airnya mula kering.

  4. 4

    Taburkan tepung gandum dan kacau selama 1 minit.

  5. 5

    Tuangkan stok sayuran sedikit demi sedikit sambil dikacau.

  6. 6

    Didihkan sup, kemudian kecilkan api dan biarkan mereneh selama 15-20 minit.

  7. 7

    Keluarkan tangkai herba. Masukkan krim pekat, garam, dan lada hitam. Kacau rata.

  8. 8

    Hidangkan panas.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Sup Brokoli Berkrim dengan Keju Cheddar
85% asli
KejuSup

Sup Brokoli Berkrim dengan Keju Cheddar

Sup brokoli yang lebih kaya rasa dengan tambahan keju cheddar parut yang cair ke dalam sup, memberikan rasa umami dan tekstur yang lebih pekat.

50 min 250 kkal

Brokoli segar · Bawang besar · Bawang putih · Stok ayam

Sup Cendawan Ekspres
70% asli
PantasSup

Sup Cendawan Ekspres

Versi sup cendawan yang pantas dibuat, sesuai untuk hari yang sibuk, menggunakan cendawan tin dan susu untuk kelazatan segera.

15 min 280 kkal

Cendawan tin (hiris) · Bawang putih (serbuk) · Stok cendawan segera · Susu penuh krim

Bihun Sup Utara Ayam & Cendawan
80% asli
BihunSupVariasi

Bihun Sup Utara Ayam & Cendawan

Variasi bihun sup utara dengan tambahan cendawan shiitake kering untuk rasa umami yang lebih mendalam, bersama ayam.

75 min 420 kkal

Bihun beras · Ayam (isi dada atau paha) · Cendawan shiitake kering · Bawang besar

Sup Brokoli Berkrim Klasik
Hidangan tradisional
KlasikSup

Sup Brokoli Berkrim Klasik

Sup brokoli yang kaya dan berkrim, dibuat dengan brokoli segar, stok ayam, krim, dan sedikit bawang putih untuk rasa yang mendalam. Hidangan klasik yang menenangkan.

45 min 200 kkal

Brokoli segar · Bawang besar · Bawang putih · Stok ayam

Sup Ayam Klasik
Hidangan tradisional
KlasikSup

Sup Ayam Klasik

Sup ayam klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan herba dan rempah ratus untuk rasa yang mendalam dan menenangkan.

60 min 250 kkal

Ayam (bahagian peha atau dada) · Air · Bawang besar · Bawang putih