DishkinDishkin
Kembali
Tom Yam Putih Tradisional
40 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
160 kkalKalori
25 gProtein
5 gKarbohidrat
5 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Masakan ThaiSup

Tom Yam Putih Tradisional

Hidangan tradisional · Thai

Tom Yam Putih yang asli dengan rasa masam pedas yang menyegarkan, menggunakan stok ayam jernih dan rempah segar tanpa santan atau susu.

Bahan

Hidangan4
  • Stok ayam1.5 liter
  • Udang segar300g
  • Serai3 batang
  • Lengkuas5cm
  • Daun limau purut5 helai
  • Cili padi10 biji
  • Jus limau nipis4 sudu besar
  • Cendawan tiram100g
  • Sos ikan3 sudu besar
  • Garamsecukup rasa

Langkah

  1. 1

    Didihkan stok ayam bersama serai, lengkuas, dan daun limau purut sehingga naik bau.

  2. 2

    Masukkan cendawan dan udang, masak sehingga udang berubah warna.

  3. 3

    Perasakan dengan sos ikan, garam, dan cili padi yang telah diketuk.

  4. 4

    Tutup api, kemudian masukkan jus limau nipis. Hidangkan segera.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Bihun Tom Yam Klasik
Hidangan tradisional
MiSup

Bihun Tom Yam Klasik

Hidangan mi bihun yang dimasak dalam sup tom yam pedas dan masam yang kaya rasa, menampilkan udang segar, cendawan, dan herba aromatik.

45 min 400 kkal

Bihun · Udang segar · Cendawan (seperti straw atau enoki) · Serai

Tom Yam Seafood Kelapa
60% asli
FusionMakanan LautSup

Tom Yam Seafood Kelapa

Satu kelainan Tom Yam Seafood yang menggabungkan rasa kelapa yang manis dan berkrim untuk mengimbangi kepedasan dan keasaman, memberikan dimensi rasa yang unik.

40 min 250 kkal

Udang segar · Sotong · Isi ikan (seperti siakap) · Serai

Bihun Tom Yam Seafood Berkrim
85% asli
MiSeafoodSup

Bihun Tom Yam Seafood Berkrim

Satu variasi bihun tom yam yang lebih kaya dan berkrim, menggunakan santan pekat dan pelbagai jenis makanan laut untuk rasa yang mewah.

50 min 480 kkal

Bihun · Campuran makanan laut (udang, sotong, kupang) · Cendawan · Tomato ceri

Tom Yam Ayam Klasik
Hidangan tradisional
SupThailand

Tom Yam Ayam Klasik

Sup pedas dan masam klasik Thailand yang kaya dengan aroma herba segar dan rasa ayam yang lazat.

45 min 180 kkal

Isi ayam, potong dadu · Serai, dititik dan dipotong · Lengkuas, dihiris · Daun limau purut