DishkinDishkin
Kembali
Sup Udang Tom Yam
40 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
250 kkalKalori
20 gProtein
8 gKarbohidrat
15 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

AsiaPedasSup

Sup Udang Tom Yam

80% asli · Thai-Melayu

Sup udang dengan sentuhan rasa pedas dan masam Tom Yam yang menyelerakan.

Bahan

Hidangan4
  • Udang segar500g
  • Pes Tom Yam3-4 sudu besar
  • Serai2 batang
  • Daun limau purut4 helai
  • Cendawan (seperti cendawan tiram atau enoki)100g
  • Air1 liter
  • Santan (pilihan)100ml
  • Garamsecukup rasa
  • Jus limau nipissecukup rasa
  • Cili padisecukupnya
  • Daun ketumbarsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Kupas udang, cuci bersih.

  2. 2

    Ketuk serai dan koyakkan daun limau purut.

  3. 3

    Didihkan air dalam periuk. Masukkan pes Tom Yam, serai, dan daun limau purut. Kacau rata.

  4. 4

    Masukkan cendawan dan masak sebentar.

  5. 5

    Masukkan udang, masak hingga udang bertukar warna.

  6. 6

    Jika menggunakan santan, masukkan sekarang dan kacau perlahan agar tidak pecah.

  7. 7

    Perasakan dengan garam, jus limau nipis, dan cili padi mengikut citarasa.

  8. 8

    Hias dengan daun ketumbar sebelum dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Sup Ayam Thai Tom Yum Gaya Utara
75% asli
PedasSupThai

Sup Ayam Thai Tom Yum Gaya Utara

Sup ayam Thai dengan sentuhan pedas dan masam yang lebih kuat, menggunakan pes tom yum sebagai asas untuk rasa yang lebih kompleks.

35 min 160 kkal

Ayam (dipotong kecil) · Pes Tom Yum · Serai (diketuk) · Daun limau purut

Tom Yam Seafood Kelapa
60% asli
FusionMakanan LautSup

Tom Yam Seafood Kelapa

Satu kelainan Tom Yam Seafood yang menggabungkan rasa kelapa yang manis dan berkrim untuk mengimbangi kepedasan dan keasaman, memberikan dimensi rasa yang unik.

40 min 250 kkal

Udang segar · Sotong · Isi ikan (seperti siakap) · Serai

Bihun Tom Yam Klasik
Hidangan tradisional
MiSup

Bihun Tom Yam Klasik

Hidangan mi bihun yang dimasak dalam sup tom yam pedas dan masam yang kaya rasa, menampilkan udang segar, cendawan, dan herba aromatik.

45 min 400 kkal

Bihun · Udang segar · Cendawan (seperti straw atau enoki) · Serai

Mee Hoon Sup Tom Yam
60% asli
FusionMiSup

Mee Hoon Sup Tom Yam

Satu kelainan yang menarik pada mee hoon sup, menggabungkan rasa pedas dan masam tom yam dengan keselesaan sup mee hoon.

30 min 380 kkal

Mee hoon (bihun kering) · Udang · Sotong (dipotong cincin) · Cendawan (seperti straw, enoki)

Bihun Tom Yam Seafood Berkrim
85% asli
MiSeafoodSup

Bihun Tom Yam Seafood Berkrim

Satu variasi bihun tom yam yang lebih kaya dan berkrim, menggunakan santan pekat dan pelbagai jenis makanan laut untuk rasa yang mewah.

50 min 480 kkal

Bihun · Campuran makanan laut (udang, sotong, kupang) · Cendawan · Tomato ceri

Tom Yam Ayam Kelapa
80% asli
FusionSupThailand

Tom Yam Ayam Kelapa

Satu kelainan Tom Yam Ayam yang menggabungkan rasa kelapa yang kaya dan sedikit manis, memberikan dimensi rasa yang unik.

50 min 230 kkal

Isi ayam, potong dadu · Santan pekat · Serai, dititik dan dipotong · Lengkuas, dihiris