DishkinDishkin
Kembali
Vadai Ulundu Pantas
30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
350 kkalKalori
5 gProtein
30 gKarbohidrat
22 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Cepat & MudahSnek

Vadai Ulundu Pantas

70% asli · India

Versi pantas Vadai Ulundu menggunakan tepung beras untuk mendapatkan kerangupan tambahan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

Bahan

Hidangan4
  • Tepung Urad Dal1 cawan
  • Tepung Beras1/4 cawan
  • Bawang Merah (dicincang halus)1/4 cawan
  • Halia (parut)1/2 inci
  • Cili Hijau (dicincang halus)1-2 biji
  • Daun Ketumbar (dicincang)2 sudu besar
  • Garamsecukup rasa
  • Airsecukupnya
  • Minyak Masakuntuk menggoreng

Langkah

  1. 1

    Dalam mangkuk, campurkan tepung urad dal, tepung beras, bawang merah, halia, cili hijau, daun ketumbar, dan garam.

  2. 2

    Tambah air sedikit demi sedikit sambil menguli sehingga membentuk adunan yang pekat tetapi boleh dibentuk. Jangan terlalu cair.

  3. 3

    Panaskan minyak masak dalam kuali pada suhu sederhana tinggi.

  4. 4

    Ambil sedikit adunan dan bentukkannya menjadi bebola kecil atau lempeng nipis. Masukkan ke dalam minyak panas.

  5. 5

    Goreng sehingga vadai berwarna keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak.

  6. 6

    Hidangkan vadai pantas ini sebagai snek.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Thosai Ghee Pantas
70% asli
Cepat & MudahSarapan

Thosai Ghee Pantas

Versi pantas thosai ghee menggunakan tepung beras dan tepung kacang lentil yang sudah siap sedia. Sesuai untuk sarapan pagi yang sibuk tanpa menjejaskan rasa.

30 min 220 kkal

Tepung beras · Tepung kacang lentil (besan) · Garam · Mentega Ghee

Vadai Ulundu Pedas dengan Rempah
80% asli
PedasSnek

Vadai Ulundu Pedas dengan Rempah

Vadai Ulundu yang diperkaya dengan campuran rempah India Selatan untuk rasa yang lebih kompleks dan sedikit kepedasan.

50 min 400 kkal

Kacang Urad Dal · Bawang Merah (dicincang) · Halia (dicincang) · Cili Kering (dikisar)

Vadai Ulundu Tradisional
Hidangan tradisional
India SelatanSnek

Vadai Ulundu Tradisional

Vadai Ulundu klasik yang rangup di luar dan lembut di dalam, diperbuat daripada kacang urad dal yang direndam dan digoreng. Sempurna untuk sarapan atau snek.

45 min 470 kkal

Kacang Urad Dal · Bawang Merah (dicincang) · Halia (dicincang) · Cili Hijau (dicincang)

Kari Ayam Mamak Pantas
75% asli
AyamCepat & MudahKari

Kari Ayam Mamak Pantas

Versi ringkas Kari Ayam Mamak yang menggunakan pes kari segera untuk menjimatkan masa, namun tetap mengekalkan rasa yang enak.

40 min 550 kkal

Ayam (dipotong kepada ketulan) · Kentang (dipotong dadu) · Pes kari ayam Mamak · Santan kotak

Vadai Kacang Dal Ekspres
70% asli
Gorengan CepatSnek

Vadai Kacang Dal Ekspres

Versi pantas vadai kacang dal menggunakan tepung kacang dal yang siap dikisar, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

20 min 450 kkal

Tepung kacang dal (besan) · Bawang besar · Cili hijau · Daun kari