Aardappelgerecht

Een creatieve fusion van de Nederlandse stamppot en de Caribische bakkeljauw. Gekookte kabeljauw wordt fijngemaakt met aardappelpuree en gemengd met typische bakkeljauw-kruiden en groenten.

Gezouten kabeljauw (bakkeljauw) · Aardappelen · Uien · Paprika (rood)

Een hartige en smaakvolle aardappelpuree, verrijkt met zoete gekarameliseerde uien en zoute spekjes voor een rijke smaakervaring.

kruimige aardappelen · volle melk · boter · rode uien

Een snelle en smaakvolle variant op de klassieke aardappelpuree, verrijkt met geroosterde knoflook en verse kruiden voor extra pit.

vastkokende aardappelen · melk · boter · knoflook

Een fluweelzachte, romige aardappelpuree, de perfecte begeleider voor vele hoofdgerechten. Gemaakt met kruimige aardappelen, boter en melk.

kruimige aardappelen · volle melk · boter · zout

Dun gesneden aardappelen die krokant bakken met een boterachtige, kruidige smaak. Een iconisch Zweeds bijgerecht.

Grote aardappelen (bijv. Bintje of Eigenheimer) · Boter · Olijfolie · Verse peterselie, fijngehakt

Een traditioneel en smaakvol recept voor krieltjes uit de oven, gekruid met verse rozemarijn en knoflook. Perfect als bijgerecht.

Krieltjes · Olijfolie · Verse rozemarijn · Knoflookteentjes

Een hartige aardappelgratin verrijkt met de smaak van krokant gebakken spek en gekarameliseerde uien, wat een extra dimensie geeft aan het klassieke gerecht.

vastkokende aardappelen · gerookt spek · rode uien · slagroom

Een vereenvoudigde versie van aardappelgratin, waarbij voorgekookte aardappelen en een snellere kaassaus worden gebruikt voor een sneller resultaat.

voorgekookte aardappelschijfjes · geraspte kaas (bijv. Gruyère of Cheddar) · melk · bloem

Een rijke en romige aardappelgratin, traditioneel bereid met dun gesneden aardappelen, room en knoflook, gebakken tot perfectie.

vastkokende aardappelen · slagroom · knoflookteentjes · boter