Kip

Een romige en decadente kipbereiding met zongedroogde tomaten, spinazie en Parmezaanse kaas, geserveerd met een rijke saus.

Kipfilet · Olijfolie · Knoflook · Zongedroogde tomaten op olie

Een creatieve twist op pastechi met een kruidige vulling van kip en curry, geïnspireerd door Aziatische smaken.

bloem · koude boter · ei · ijskoud water

Een snellere versie van Smoor Djawa, waarbij kipfilet wordt gebruikt voor een kortere bereidingstijd. De smaken zijn vergelijkbaar, maar de textuur van het vlees is anders.

Kipfilet · Kokosmelk · Uien · Knoflook

Een heerlijke variatie op Ayam Bali, waarbij gebakken tempeh wordt toegevoegd voor extra textuur en plantaardige eiwitten, wat een interessante twist geeft aan het klassieke gerecht.

Kippendijen · Tempeh · Kokosmelk · Sjalotten

Een vereenvoudigde versie van Ayam Bali die sneller te bereiden is, met behulp van kant-en-klare kruidenpasta en minder ingrediënten, maar nog steeds met die kenmerkende smaken.

Kippendijen (in stukjes) · Kant-en-klare Bali kruidenpasta · Kokosmelk · Water

Een authentieke en smaakvolle Ayam Bali, bereid met een rijke kruidenpasta en gekookt in kokosmelk voor een diepe, complexe smaak. Dit is het traditionele recept zoals het hoort.

Kippendijen · Kokosmelk · Sjalotten · Knoflook

Een authentieke Ajam Woku, een pittig en aromatisch kipgerecht uit Noord-Sulawesi, Indonesië. De kip wordt gestoofd in een rijke saus van specerijen, citroenblad en basilicum.

Kippendijen · Ui · Knoflook · Rode pepers

Een creatieve twist op Kip Archiduc, waarbij Dijonmosterd en verse kruiden zoals dragon en tijm worden toegevoegd voor een extra smaakdimensie.

Kippendijen · Champignons · Sjalotten · Kippenbouillon

Een vereenvoudigde versie van Kip Archiduc, perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd, met behoud van de kenmerkende smaken.

Kipfilet · Champignons · Ui · Kippenbouillon

Een klassieke Belgische bereiding van kip in een rijke saus met champignons, spekjes en een vleugje cognac.

Kippenbouten · Spekjes · Champignons · Sjalotten