Dorade uit de Oven met Citroen en Kruiden
Traditioneel gerecht · Mediterrane
Een klassiek en eenvoudig recept voor dorade uit de oven, op smaak gebracht met verse kruiden en citroen. Perfect voor een gezonde en smaakvolle maaltijd.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Dorade4 stuks
- Citroen2 stuks
- Verse rozemarijn4 takjes
- Verse tijm4 takjes
- Olijfolie4 eetlepels
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C.
- 2
Spoel de dorades van binnen en van buiten af en dep ze droog.
- 3
Snijd één citroen in dunne plakjes. Pers de andere citroen uit.
- 4
Maak een paar inkepingen in de zijkanten van elke vis.
- 5
Vul de buikholte van elke vis met citroenschijfjes, takjes rozemarijn en tijm.
- 6
Bestrijk de vissen met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
- 7
Leg de vissen in een ovenschaal.
- 8
Bak de dorades in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot het vlees gaar en makkelijk loslaat van de graat.
- 9
Besprenkel met citroensap voor het serveren.
