DishkinDishkin
Terug
Snelle Bloemkoolstamppot met Kaas
30 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
HoofdgerechtSnelle maaltijdVegetarisch

Snelle Bloemkoolstamppot met Kaas

70% authentiek · Nederlands

Een snelle en romige variant van bloemkoolstamppot, verrijkt met geraspte kaas voor extra smaak.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Bloemkool1 kg
  • Aardappelen750 g
  • Geraspte kaas (bijv. Cheddar)100 g
  • Melk75 ml
  • Boter30 g
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak
  • Verse bieslook (fijngehakt)voor garnering

Stappen

  1. 1

    Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Verdeel de bloemkool in roosjes.

  2. 2

    Kook de aardappelen gaar in water met zout. Voeg de laatste 10 minuten de bloemkoolroosjes toe.

  3. 3

    Giet de aardappelen en bloemkool af. Stamp ze fijn.

  4. 4

    Verwarm de melk en boter. Voeg dit toe aan de gestampte groenten.

  5. 5

    Voeg de geraspte kaas toe en meng tot deze gesmolten is. Breng op smaak met zout en peper.

  6. 6

    Serveer direct, gegarneerd met verse bieslook.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.