DishkinDishkin
Terug
Snelle Ayam Bali
30 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
IndonesischKipSnelle maaltijd

Snelle Ayam Bali

70% authentiek · Indonesisch (geïnspireerd)

Een vereenvoudigde versie van Ayam Bali die sneller te bereiden is, met behulp van kant-en-klare kruidenpasta en minder ingrediënten, maar nog steeds met die kenmerkende smaken.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Kippendijen (in stukjes)600g
  • Kant-en-klare Bali kruidenpasta4 el
  • Kokosmelk200ml
  • Water100ml
  • Suiker1 tl
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak
  • Plantaardige olie1 el
  • Verse koriander (garnering)een beetje

Stappen

  1. 1

    Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur.

  2. 2

    Voeg de Bali kruidenpasta toe en bak kort tot het geurig is (ongeveer 1 minuut).

  3. 3

    Voeg de kipstukjes toe en bak rondom aan.

  4. 4

    Giet de kokosmelk en water erbij. Voeg suiker, zout en peper toe.

  5. 5

    Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen tot de kip gaar is (ongeveer 15-20 minuten).

  6. 6

    Laat de saus iets indikoken indien nodig.

  7. 7

    Serveer warm, gegarneerd met verse koriander.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.