DishkinDishkin
Terug
Daging Blado Snel & Simpel
45 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
HoofdgerechtIndonesisch-geïnspireerdSnel

Daging Blado Snel & Simpel

70% authentiek · Indonesisch-geïnspireerd

Een snellere versie van Daging Blado, met behoud van de kenmerkende pittige smaak, ideaal voor een doordeweekse maaltijd.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Runderreepjes (biefstuk of mager rundvlees)500 gram
  • Kant-en-klare blado kruidenpasta4 eetlepels
  • Ui, gesnipperd1 grote
  • Knoflook, fijngehakt2 teentjes
  • Olie om te bakken2 eetlepels
  • Kokosmelk (optioneel, voor mildere smaak)100 ml
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak
  • Verse koriander of lente-ui ter garneringoptioneel

Stappen

  1. 1

    Verhit de olie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur.

  2. 2

    Fruit de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook tot ze zacht zijn.

  3. 3

    Voeg de runderreepjes toe en bak ze rondom bruin.

  4. 4

    Voeg de kant-en-klare blado kruidenpasta toe en roer goed door het vlees.

  5. 5

    Voeg eventueel de kokosmelk toe voor een mildere saus en laat kort inkoken.

  6. 6

    Breng op smaak met zout en peper.

  7. 7

    Serveer direct, gegarneerd met verse koriander of lente-ui.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.