20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Tempeh Orek
70% authentiek · Indonesisch-geïnspireerd
Een vereenvoudigde versie van tempeh orek, perfect voor een snelle maaltijd. Gebruikt minder ingrediënten maar behoudt de kenmerkende zoete en hartige smaak.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Tempeh400 gram
- Ketjap manis (zoete sojasaus)80 ml
- Knoflookpoeder1 theelepel
- Gemberpoeder0.5 theelepel
- Chilivlokken0.5 theelepel
- Sesamolie1 eetlepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Plantaardige olievoor bakken
Stappen
- 1
Snijd de tempeh in blokjes.
- 2
Verhit olie in een pan en bak de tempeh goudbruin. Haal uit de pan.
- 3
Voeg de ketjap manis, knoflookpoeder, gemberpoeder, chilivlokken en sesamolie toe aan de pan. Breng aan de kook.
- 4
Doe de gebakken tempeh terug in de pan en roerbak tot de saus de tempeh bedekt en licht is ingedikt.
- 5
Breng op smaak met zout en peper. Serveer direct.
