DishkinDishkin
Terug
Snelle Tempeh Kering met Pindasaus
25 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Indonesisch-geïnspireerdSnelle maaltijdVegetarisch

Snelle Tempeh Kering met Pindasaus

70% authentiek · Indonesisch-geïnspireerd

Een snellere versie van tempeh kering, waarbij de tempeh wordt gebakken en vervolgens gemengd met een kant-en-klare pindasaus voor een snelle maaltijd.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Tempeh400 gram
  • Pindakaas (glad)150 gram
  • Ketjap manis3 eetlepels
  • Limoensap1 eetlepel
  • Knoflookpoeder1 theelepel
  • Chilivlokken1/2 theelepel (optioneel)
  • Water50-75 ml
  • Plantaardige olieom te bakken
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Snijd de tempeh in blokjes.

  2. 2

    Verhit olie in een pan en bak de tempeh blokjes goudbruin en krokant. Haal uit de pan en zet apart.

  3. 3

    Meng in een kom de pindakaas, ketjap manis, limoensap, knoflookpoeder en chilivlokken.

  4. 4

    Voeg geleidelijk water toe tot een gladde, sausachtige consistentie ontstaat.

  5. 5

    Doe de gebakken tempeh terug in de pan. Giet de pindasaus erover en roer goed om alles te bedekken. Verwarm kort.

  6. 6

    Breng op smaak met zout en peper. Serveer direct.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.