Snelle Aardappelsalade met Yoghurt

Name: Snelle Aardappelsalade met Yoghurt
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Modern Nederlands
Ingredients: 500 g Voorgekookte aardappelen; 150 g Griekse yoghurt; 1 eetlepel Citroensap; 1/4, fijngehakt Rode ui; 2 eetlepels, fijngehakt Verse dille; naar smaak Zout; naar smaak Zwarte peper

70% authentiek · Modern Nederlands

Een lichtere variant van de klassieke aardappelsalade, perfect voor een snelle lunch of als frisse salade. De yoghurt zorgt voor een frisse, pittige smaak.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

Voorgekookte aardappelen500 g
Griekse yoghurt150 g
Citroensap1 eetlepel
Rode ui1/4, fijngehakt
Verse dille2 eetlepels, fijngehakt
Zoutnaar smaak
Zwarte pepernaar smaak

Stappen

1
Snijd de voorgekookte aardappelen in blokjes.
2
Meng in een kom de Griekse yoghurt, citroensap, fijngehakte rode ui, dille, zout en peper.
3
Voeg de aardappelblokjes toe aan de dressing en schep voorzichtig om.
4
Serveer direct of laat kort koelen.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Koreaanse Gefrituurde Kip met Knoflook-Soja Saus

85% authentiek

Gefrituurd Hoofdgerecht Koreaanse Keuken

Koreaanse Gefrituurde Kip met Knoflook-Soja Saus

Een variant van Koreaanse gefrituurde kip met een hartige en aromatische knoflook-soja saus, die minder pittig is dan de traditionele Yangnyeom.

55 min

Kippenvleugels of drumettes · Maïzena · Plantaardige olie · Sojasaus

Snelle Koreaanse Gefrituurde Kip (Gochugaru Glaze)

75% authentiek

Gebakken Hoofdgerecht Koreaanse Keuken

Snelle Koreaanse Gefrituurde Kip (Gochugaru Glaze)

Een snellere versie van Koreaanse gefrituurde kip, waarbij de kip wordt gebakken in plaats van gefrituurd en een eenvoudige, pittige glazuur krijgt.

40 min

Kippendijen, zonder bot en vel · Aardappelzetmeel of maïzena · Olijfolie of neutrale olie · Gochugaru (Koreaanse chilivlokken)

Vegetarische Bibimbap met Tofu en Gefermenteerde Groenten

80% authentiek

Hoofdgerecht Koreaanse-geïnspireerd Vegetarisch

Vegetarische Bibimbap met Tofu en Gefermenteerde Groenten

Een vegetarische draai aan Bibimbap, met knapperige tofu, een verscheidenheid aan groenten en de toevoeging van kimchi voor extra smaak en textuur.

45 min

bruine rijst · extra stevige tofu · maïzena · groenten (bv. courgette, wortel, spinazie, shiitake)

70% authentiek

Koreaanse-geïnspireerd Snelle maaltijd

Snelle Bibimbap Bowl

Een vereenvoudigde versie van Bibimbap, perfect voor een snelle weekdagmaaltijd. Gebruikt voorgereinigde groenten en een snellere bereidingswijze.

25 min

rijst (voorgekookt of snelkook) · gemengde groenten (bv. broccoli, paprika, peultjes, voorgesneden) · kipfilet (in reepjes) of tofu (in blokjes) · eieren