15 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Klassieke Wentelteefjes
Traditioneel gerecht · Nederlands
De traditionele Nederlandse wentelteefjes, gemaakt van oud brood gedoopt in een mengsel van melk, ei en suiker, vervolgens goudbruin gebakken en bestrooid met kaneelsuiker.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Oud brood (wit of krentenbrood)8 sneetjes
- Eieren2
- Melk250 ml
- Suiker2 eetlepels
- Kaneel1 theelepel
- Boter2 eetlepels
- Poedersuiker (optioneel)naar smaak
Stappen
- 1
Klop de eieren los met de melk, suiker en kaneel in een ondiepe schaal.
- 2
Haal de sneetjes oud brood één voor één door het melkmengsel, zorg dat ze goed vochtig worden maar niet uit elkaar vallen.
- 3
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- 4
Bak de wentelteefjes in de hete boter aan beide kanten goudbruin en gaar. Dit duurt ongeveer 3-4 minuten per kant.
- 5
Serveer de wentelteefjes direct, bestrooid met extra kaneelsuiker of poedersuiker indien gewenst.
