DishkinDishkin
Terug
Eiersalade met Augurk en Ui
20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
BijgerechtenSalades

Eiersalade met Augurk en Ui

85% authentiek · Europees

Een verfrissende eiersalade met de knapperige textuur van fijngehakte augurk en de scherpte van rode ui.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Eieren6
  • Mayonaise4 eetlepels
  • Zilveruitjes of augurk (fijngehakt)2 eetlepels
  • Rode ui (fijngehakt)1 eetlepel
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak
  • Verse dille (fijngehakt)1 eetlepel

Stappen

  1. 1

    Kook de eieren hard (ongeveer 10 minuten). Laat ze schrikken onder koud water en pel ze.

  2. 2

    Snijd de hardgekookte eieren in kleine blokjes.

  3. 3

    Hak de augurk (of zilveruitjes) en rode ui zeer fijn.

  4. 4

    Meng de eieren, augurk/zilveruitjes en rode ui in een kom.

  5. 5

    Voeg de mayonaise toe en meng alles goed door elkaar.

  6. 6

    Breng op smaak met zout en peper.

  7. 7

    Roer de fijngehakte dille erdoor.

  8. 8

    Serveer de eiersalade, eventueel gekoeld.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Bibimbap Bowl
70% authentiek
Koreaanse-geïnspireerdSnelle maaltijd

Snelle Bibimbap Bowl

Een vereenvoudigde versie van Bibimbap, perfect voor een snelle weekdagmaaltijd. Gebruikt voorgereinigde groenten en een snellere bereidingswijze.

25 min

rijst (voorgekookt of snelkook) · gemengde groenten (bv. broccoli, paprika, peultjes, voorgesneden) · kipfilet (in reepjes) of tofu (in blokjes) · eieren