DishkinDishkin
Terug
Eierkoeken met Citroenrasp
35 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
8Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
160 kcalCalorieën
3 gEiwitten
26 gKoolhydraten
4 gVetten

Geschatte waarden door AI

GebakVariaties

Eierkoeken met Citroenrasp

80% authentiek · Nederlands

Een frisse twist op de klassieke eierkoek, met de toevoeging van citroenrasp voor een subtiele citrusgeur en smaak.

Ingrediënten

Porties8
  • Eieren4
  • Suiker200 gram
  • Zelfrijzend bakmeel200 gram
  • Vanillesuiker1 zakje
  • Citroenrasp1 citroen
  • Zoutsnufje

Stappen

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 190°C (hetelucht 175°C). Bekleed een bakplaat met bakpapier.

  2. 2

    Klop de eieren met de suiker, vanillesuiker en citroenrasp in een ruime kom in ongeveer 8 minuten luchtig en dik. Voeg een snufje zout toe.

  3. 3

    Zeef het zelfrijzend bakmeel boven het eimengsel.

  4. 4

    Spatel het bakmeel voorzichtig door het beslag tot het net gemengd is.

  5. 5

    Schep met twee grote lepels hoopjes beslag op de bakplaat.

  6. 6

    Bak de eierkoeken in de voorverwarmde oven in ongeveer 12-15 minuten goudbruin en gaar.

  7. 7

    Laat de eierkoeken afkoelen op een rooster.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Oranjekoek met Amandelspijs
80% authentiek
GebakLuxe

Oranjekoek met Amandelspijs

Een luxe variant van de oranjekoek, verrijkt met een laag amandelspijs voor extra smaak en textuur. Een heerlijke combinatie van fruitig en nootachtig.

100 min 450 kcal

bloem · suiker · boter · eieren

Snelle Sinaasappelcake
70% authentiek
GebakSnel

Snelle Sinaasappelcake

Een snellere, eenvoudigere versie van de klassieke oranjekoek, perfect voor als je minder tijd hebt maar toch wilt genieten van de sinaasappelsmaak.

50 min 380 kcal

zelfrijzend bakmeel · suiker · zachte boter · eieren