DishkinDishkin
Terug
Citroen-Maïsmeel Muffins met Rozemarijn
35 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
12Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
270 kcalCalorieën
4 gEiwitten
38 gKoolhydraten
11 gVetten

Geschatte waarden door AI

CreatiefGebakMuffins

Citroen-Maïsmeel Muffins met Rozemarijn

70% authentiek · Mediterrane Fusion

Een creatieve twist met maïsmeel voor textuur en rozemarijn voor een kruidige, aardse ondertoon die verrassend goed samengaat met citroen.

Ingrediënten

Porties12
  • bloem150g
  • maïsmeel (fijn)100g
  • suiker150g
  • bakpoeder2 theelepels
  • zout0.5 theelepel
  • eieren2
  • melk120ml
  • boter, gesmolten115g
  • citroenschil, geraspt2 eetlepels
  • citroensap2 eetlepels
  • verse rozemarijn, fijngehakt1 eetlepel

Stappen

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 190°C. Bekleed een muffinvorm met 12 papieren vormpjes.

  2. 2

    Meng in een grote kom de bloem, maïsmeel, suiker, bakpoeder en zout.

  3. 3

    Klop in een aparte kom de eieren, melk, gesmolten boter, citroenschil, citroensap en rozemarijn door elkaar.

  4. 4

    Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en roer kort tot alles net gemengd is.

  5. 5

    Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvormpjes.

  6. 6

    Bak 20-25 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.

  7. 7

    Laat de muffins afkoelen op een rooster.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.