25 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
12Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
280 kcalCalorieën
4 gEiwitten
40 gKoolhydraten
11 gVetten
Geschatte waarden door AI
Snelle Citroenmuffins met Citroenglazuur
85% authentiek · Europees
Een snelle en eenvoudige versie van citroenmuffins, afgemaakt met een zoet-fris citroenglazuur.
Ingrediënten
Porties12
- zelfrijzend bakmeel250g
- suiker125g
- citroen, geraspte schil1
- citroensap3 eetlepels
- eieren2
- plantaardige olie100ml
- yoghurt100g
- poedersuiker100g
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een muffinvorm met 12 papieren vormpjes.
- 2
Meng in een kom het zelfrijzend bakmeel, suiker en citroenschil.
- 3
Klop in een andere kom de eieren, 2 eetlepels citroensap, olie en yoghurt door elkaar.
- 4
Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge en roer tot een glad beslag.
- 5
Verdeel het beslag over de vormpjes.
- 6
Bak 18-20 minuten. Controleer met een tandenstoker.
- 7
Laat de muffins afkoelen. Meng voor het glazuur de poedersuiker met het resterende citroensap en verdeel over de muffins.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
