20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
330 kcalCalorieën
9 gEiwitten
24 gKoolhydraten
22 gVetten
Geschatte waarden door AI
Elote met Crema en Queso Fresco
85% authentiek · Mexicaans-geïnspireerd
Een creatieve draai aan Elote, waarbij de traditionele mayonaise wordt vervangen door Mexicaanse crema en de kaas door queso fresco voor een mildere smaak.
Ingrediënten
Porties4
- Maiskolven4
- Mexicaanse Crema (of zure room)100g
- Queso Fresco50g
- Chilipeper (poeder)1 theelepel
- Limoen1
- Verse koriander2 eetlepels, gehakt
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Grill de maiskolven tot ze gaar zijn en licht geroosterd.
- 2
Bestrijk elke maiskolf met Mexicaanse crema.
- 3
Verkruimel de queso fresco over de crema.
- 4
Bestrooi met chilipeperpoeder en gehakte koriander.
- 5
Serveer direct met een partje limoen.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
