15 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
2Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
400 kcalCalorieën
18 gEiwitten
32 gKoolhydraten
22 gVetten
Geschatte waarden door AI
Gegrilde Kaas Quesadilla met Pico de Gallo
75% authentiek · Mexicaans-Tex-Mex
Een creatieve twist op de klassieke kaas quesadilla, verrijkt met verse pico de gallo voor extra smaak en textuur.
Ingrediënten
Porties2
- Maïstortilla's4
- Geraspte kaas (bijv. Oaxaca, Cheddar)150g
- Boter1 el
- Pico de Gallo (fijngesneden tomaat, ui, jalapeño, koriander, limoensap)100g
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Bereid de pico de gallo door alle ingrediënten fijn te snijden en te mengen.
- 2
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur met boter.
- 3
Leg een maïstortilla in de pan. Bestrooi de helft met kaas.
- 4
Vouw de tortilla dubbel en bak tot de onderkant goudbruin is.
- 5
Keer de quesadilla om en bak de andere kant tot deze goudbruin is en de kaas volledig gesmolten is.
- 6
Haal uit de pan, leg op een bord, bestrooi met pico de gallo en snijd in punten.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
