DishkinDishkin
Terug
Kip Parmigiana met Gevulde Ravioli
50 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
720 kcalCalorieën
55 gEiwitten
55 gKoolhydraten
35 gVetten

Geschatte waarden door AI

FusionHoofdgerecht

Kip Parmigiana met Gevulde Ravioli

60% authentiek · Fusion (Italiaans-Amerikaans)

Een creatieve draai aan kip parmigiana, waarbij de kip wordt geserveerd bovenop gevulde ravioli in plaats van spaghetti, voor een compleet maaltijdsalade-achtig gerecht.

Ingrediënten

Porties4
  • Kipfilet4 stuks
  • Paneermeel200g
  • Geraspte Parmezaanse kaas50g
  • Eieren2
  • Verse Ravioli (bijv. kaas of spinazie)500g
  • Tomatensaus (marinara)500ml
  • Mozzarella kaas (geraspt)150g
  • Olijfolievoor bakken
  • Verse peterselie (gehakt)voor garnering
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Klop de kipfilets plat. Paneer ze zoals beschreven in de klassieke versie.

  2. 2

    Bak de gepaneerde kipfilets goudbruin en gaar in olijfolie.

  3. 3

    Kook de verse ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  4. 4

    Verwarm de tomatensaus in een pan.

  5. 5

    Meng de gekookte ravioli met een deel van de tomatensaus in een grote kom.

  6. 6

    Schep de ravioli in diepe borden. Leg op elke portie ravioli een kip parmigiana. Schep nog wat saus over de kip en bestrooi met mozzarella.

  7. 7

    Gratineer kort onder de grill of in een hete oven tot de kaas gesmolten is.

  8. 8

    Garneer met verse peterselie.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Schnitzel 'Parmigiana'
60% authentiek
FusionHoofdgerecht

Schnitzel 'Parmigiana'

Een Italiaanse interpretatie van schnitzel, waarbij de gepaneerde schnitzel wordt afgetopt met tomatensaus, mozzarella en Parmezaanse kaas, en kort gegratineerd.

35 min 580 kcal

Kalfsoester (dun gesneden) · Bloem · Eieren · Paneermeel