DishkinDishkin
Terug
Klassieke Kippendijen in Honing-Knoflooksaus
45 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
550 kcalCalorieën
35 gEiwitten
40 gKoolhydraten
25 gVetten

Geschatte waarden door AI

HoofdgerechtKip

Klassieke Kippendijen in Honing-Knoflooksaus

Traditioneel gerecht · Nederlands

Malse kippendijen gegaard in een rijke, zoete en hartige saus van honing en knoflook, geserveerd met rijst en een frisse salade.

Ingrediënten

Porties4
  • Kippendijen800g
  • Honing100ml
  • Knoflook6 teentjes
  • Sojasaus50ml
  • Gember (vers, geraspt)1 eetlepel
  • Olijfolie2 eetlepels
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak
  • Verse peterselie (voor garnering)een paar takjes
  • Rijst (om te serveren)300g
  • Salade (om te serveren)een kleine portie

Stappen

  1. 1

    Dep de kippendijen droog en bestrooi ze met zout en peper.

  2. 2

    Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kippendijen aan beide kanten goudbruin en gaar. Haal ze uit de pan en zet apart.

  3. 3

    Voeg de fijngehakte knoflook en geraspte gember toe aan dezelfde pan. Bak kort tot het geurig is (ongeveer 1 minuut).

  4. 4

    Voeg de honing en sojasaus toe aan de pan. Roer goed door en laat de saus sudderen tot deze iets indikt.

  5. 5

    Doe de kippendijen terug in de pan en bedek ze met de saus. Laat nog 5 minuten sudderen zodat de smaken goed intrekken.

  6. 6

    Serveer de kippendijen met de honing-knoflooksaus over gekookte rijst. Garneer met verse peterselie en serveer met een salade.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.