Geschatte waarden door AI
Klassieke Oreo Cheesecake
Traditioneel gerecht · Amerikaans
Een rijke en romige cheesecake met een knapperige bodem van verkruimelde Oreo koekjes, gegarneerd met extra Oreo's en slagroom.
Ingrediënten
- Oreo koekjes300g
- Boter, gesmolten100g
- Roomkaas, volvet600g
- Suiker150g
- Eieren3
- Zure room200g
- Vanille-extract1 tl
- Slagroom, voor garnering100ml
Stappen
- 1
Verkruimel de Oreo koekjes fijn en meng met de gesmolten boter. Druk dit mengsel stevig aan op de bodem van een springvorm.
- 2
Klop de roomkaas met de suiker romig. Voeg één voor één de eieren toe, klop goed na elke toevoeging.
- 3
Roer de zure room en vanille-extract erdoor tot een glad beslag.
- 4
Giet het beslag over de koekjesbodem.
- 5
Bak de cheesecake in een voorverwarmde oven op 160°C gedurende 50-60 minuten, of tot de randen stevig zijn en het midden nog een beetje wiebelt.
- 6
Laat de cheesecake volledig afkoelen in de vorm, daarna minimaal 4 uur in de koelkast.
- 7
Garneer met slagroom en extra verkruimelde Oreo's voor het serveren.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
