Geschatte waarden door AI
Klassieke Sloppy Joes
Traditioneel gerecht · Amerikaans
Een iconisch Amerikaans comfort food gerecht, bestaande uit gekruid rundergehakt geserveerd op een zacht broodje.
Ingrediënten
- Rundergehakt500 gram
- Ui1 middelgroot, fijngehakt
- Groene paprika1/2, fijngehakt
- Knoflook2 teentjes, fijngehakt
- Tomatenpuree150 ml
- Ketchup120 ml
- Bruine suiker2 eetlepels
- Worcestersaus1 eetlepel
- Mosterd1 theelepel
- Chilipoeder1 theelepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Hamburgerbroodjes4 stuks
- Olijfolie1 eetlepel
Stappen
- 1
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt toe en bak rul, waarbij je het met een lepel breekt. Giet overtollig vet af.
- 2
Voeg de fijngehakte ui en groene paprika toe aan de pan. Bak tot de groenten zacht zijn, ongeveer 5-7 minuten.
- 3
Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut mee tot het geurig is.
- 4
Roer de tomatenpuree, ketchup, bruine suiker, Worcestersaus en mosterd erdoor. Breng aan de kook.
- 5
Voeg het chilipoeder, zout en peper toe. Zet het vuur laag en laat sudderen, onafgedekt, gedurende minimaal 15 minuten, of tot de saus is ingedikt.
- 6
Verwarm de hamburgerbroodjes indien gewenst. Schep het gehaktmengsel royaal op de onderkant van elk broodje.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
