DishkinDishkin
Terug
Rabarbercompote met Aardbeien en Rozenwater
25 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
Beoordeling
Voedingswaarde
140 kcalCalorieën
1 gEiwitten
32 gKoolhydraten

Per portie · Geschatte waarden door AI

Rabarbercompote met Aardbeien en Rozenwater

60% authentiek · Fusion

Een verfijnde rabarbercompote met de zoetheid van aardbeien en een subtiele bloemige toets van rozenwater. Een creatieve twist voor een bijzondere gelegenheid.

Ingrediënten

Porties4
  • Rabarber400 gram
  • Aardbeien100 gram, gehalveerd
  • Suiker120 gram
  • Rozenwater1 theelepel
  • Water30 ml

Stappen

  1. 1

    Maak de rabarber schoon en snijd deze in stukjes.

  2. 2

    Doe de rabarber, gehalveerde aardbeien, suiker en water in een pan.

  3. 3

    Breng aan de kook en laat 10-15 minuten sudderen tot de rabarber zacht is en de aardbeien beginnen te breken. Roer voorzichtig.

  4. 4

    Haal de pan van het vuur en roer het rozenwater erdoor.

  5. 5

    Laat de compote volledig afkoelen. De smaken zullen zich verder ontwikkelen.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Klassieke Stoofperen
Traditioneel gerecht

Klassieke Stoofperen

Een traditioneel Nederlands dessert van langzaam gestoofde peren, gekruid met kaneel en kruidnagel, geserveerd met hun eigen siroop.

120 min 250 kcal

Stoofperen (bijv. Gieser Wildeman) · Water · Rode wijn · Suiker (of basterdsuiker)

Klassieke Chocolade Aardbeien
Traditioneel gerecht

Klassieke Chocolade Aardbeien

De traditionele en meest geliefde versie van chocolade aardbeien, waarbij verse aardbeien worden gedoopt in gesmolten pure chocolade en laten uitharden.

30 min 250 kcal

Verse aardbeien · Pure chocolade (min. 70% cacao) · Cacaoboter (optioneel, voor glans)

Snelle Stoofperen met Appelmoes
70% authentiek

Snelle Stoofperen met Appelmoes

Een snellere versie van stoofperen, waarbij appelmoes wordt gebruikt om de stoofvloeistof te verdikken en op smaak te brengen, wat resulteert in een iets zoetere en fruitigere smaak.

60 min 230 kcal

Stoofperen (bijv. Gieser Wildeman) · Water · Appelmoes (ongezoet) · Suiker