Snelle Ceviche met Mango en Avocado

Een snelle en gezondere variant van chocolademousse, waarbij avocado zorgt voor romigheid en gezonde vetten. Snel te maken en heerlijk romig.

Rijpe avocado's · Cacaopoeder · Honing of ahornsiroop · Vanille-extract

Een snelle en smaakvolle variant op gebakken sliptong, waarbij de vis wordt afgemaakt met een snelle kruidenboter voor extra smaak.

Sliptongfilets · Bloem · Olijfolie · Boter

Een vereenvoudigde versie van mosselen in witte wijn, perfect voor een snelle weekdagmaaltijd, met nadruk op knoflook.

Verse mosselen · Droge witte wijn · Knoflook · Olijfolie

Een snelle en eenvoudige bereiding van gebakken schol, perfect voor een doordeweekse maaltijd, met frisse citroen en kruiden.

Scholfilet · Olijfolie · Citroen · Verse dille

Een snelle en frisse variant op de pokébowl, met de zoetheid van mango en de romigheid van avocado.

sushi-rijst (voorgekookt) · zalmfilet (sushi-kwaliteit) · sojasaus · sriracha (optioneel)

Een vereenvoudigde versie voor een snelle maaltijd, waarbij de roggevleugel wordt gebakken en geserveerd met een snelle kappertjes-citroensaus.

Roggevleugel · Olijfolie · Boter · Kappertjes

Een romige en verfrissende variatie op ceviche, waarbij de zuurgraad van de limoen wordt gebalanceerd door de zachtheid van kokosmelk.

Witvisfilet · Kokosmelk · Limoensap · Tomaat

De authentieke Peruaanse ceviche, bereid met verse witte vis, limoensap, rode ui en een vleugje aji limo voor de nodige pit.

Verse zeebaarsfilet · Limoensap (vers) · Rode ui · Aji limo peper