Geschatte waarden door AI
Klassieke Citroenmuffins
Traditioneel gerecht · Europees
Zachte, luchtige muffins met een frisse citroensmaak, perfect voor bij de koffie of thee.
Ingrediënten
- bloem250g
- suiker150g
- bakpoeder2 theelepels
- zout0.5 theelepel
- eieren2
- melk120ml
- boter, gesmolten115g
- citroenschil, geraspt2 eetlepels
- citroensap2 eetlepels
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 190°C. Bekleed een muffinvorm met 12 papieren vormpjes.
- 2
Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
- 3
Klop in een aparte kom de eieren, melk, gesmolten boter, citroenschil en citroensap door elkaar.
- 4
Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en roer kort tot alles net gemengd is. Niet te lang mixen.
- 5
Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvormpjes.
- 6
Bak 20-25 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
- 7
Laat de muffins afkoelen in de vorm voor een paar minuten voordat je ze op een rooster verder laat afkoelen.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
