Geschatte waarden door AI
Snelle Kippensoep met Noedels
70% authentiek · Nederlands
Een snelle versie van de klassieke kippensoep, ideaal voor een doordeweekse avond. Gebruikt voorgekookte kip en snelle kooknoedels voor een heerlijke maaltijd in minder dan een uur.
Ingrediënten
- Kipfilet (voorgekookt, bv. van een gegrilde kip)300 g
- Kippenbouillon (blokjes of poeder)1.5 liter
- Wortels2
- Prei0.5
- Verse gember (geraspt)1 tl
- Zoutnaar smaak
- Zwarte peper
- Noedels (snelkook)100 g
- Verse bieslook (voor garnering)een paar takjes
Stappen
- 1
Breng de kippenbouillon aan de kook in een soeppan.
- 2
Schil en snijd de wortels in kleine blokjes. Snijd de prei in dunne ringen.
- 3
Voeg de wortels en prei toe aan de kokende bouillon. Voeg ook de geraspte gember toe.
- 4
Kook de groenten voor ongeveer 10-15 minuten, tot ze beetgaar zijn.
- 5
Pluk of snijd de voorgekookte kip in kleine stukjes.
- 6
Voeg de noedels en de kip toe aan de soep. Kook volgens de aanwijzingen op de verpakking van de noedels.
- 7
Breng op smaak met zout en peper. Serveer direct, gegarneerd met verse bieslook.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
