Per portie · Geschatte waarden door AI
Snelle Mie Tek Tek
70% authentiek · Indonesisch-geïnspireerd
Een vereenvoudigde versie van Mie Tek Tek die je snel op tafel zet, perfect voor een doordeweekse avond. Behoudt de kenmerkende smaken maar met minder bereidingstijd.
Ingrediënten
- Instant eiernoedels200g
- Voorgekookte kipreepjes150g
- Paksoi1 stuk
- Taugé50g
- Knoflookpoeder1 tl
- Gemberpoeder0.5 tl
- Kecap manis2 el
- Groentebouillon (poeder of blokje)500ml
- Plantaardige olie1 el
- Lente-uivoor garnering
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Snijd de paksoi in grove stukken.
- 2
Kook de instant eiernoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar iets korter dan aangegeven voor een stevigere beet. Giet af en zet apart.
- 3
Verhit de plantaardige olie in een pan. Voeg de knoflookpoeder en gemberpoeder toe en bak kort tot het geurt.
- 4
Voeg de voorgekookte kipreepjes, paksoi en taugé toe. Roerbak kort tot de paksoi iets zachter is.
- 5
Voeg de kecap manis en de groentebouillon toe. Breng aan de kook en breng op smaak met zout en peper.
- 6
Voeg de gekookte noedels toe aan de pan en roer voorzichtig door de saus. Laat 1-2 minuten meewarmen.
- 7
Serveer de Snelle Mie Tek Tek direct. Garneer met gesneden lente-ui.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
