25 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
420 kcalCalorieën
33 gEiwitten
12 gKoolhydraten
23 gVetten
Geschatte waarden door AI
Snelle Varkenshaas met Honing-Mosterdsaus uit de Oven
80% authentiek · Europees
Een vereenvoudigde versie van het klassieke gerecht, waarbij de varkenshaas en de saus samen in de oven garen voor minimale afwas en moeite.
Ingrediënten
Porties4
- Varkenshaas600g
- Olijfolie1 eetlepel
- Kookroom250ml
- Dijonmosterd4 eetlepels
- Honing3 eetlepels
- Verse tijmeen paar takjes
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de varkenshaas in dikke plakken.
- 2
Meng in een ovenschaal de kookroom, Dijonmosterd en honing. Breng op smaak met zout en peper.
- 3
Leg de plakken varkenshaas in de saus en zorg dat ze goed bedekt zijn. Besprenkel met olijfolie.
- 4
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot de varkenshaas gaar is en de saus licht gebonden.
- 5
Garneer met verse tijm en serveer direct.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
