25 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
310 kcalCalorieën
22 gEiwitten
15 gKoolhydraten
18 gVetten
Geschatte waarden door AI
Tomaat-Garnaal met Avocado
60% authentiek · Fusion
Een creatieve twist met de toevoeging van romige avocado, wat zorgt voor een luxueuze textuur en een mildere smaakbalans. Een moderne interpretatie van het klassieke gerecht.
Ingrediënten
Porties4
- Garnalen350g, gekookt en gepeld
- Tomaten3 middelgrote, ontveld en in blokjes
- Avocado1 rijpe, in blokjes
- Rode ui1/4, fijn gesnipperd
- Limoensap2 eetlepels
- Olijfolie2 eetlepels
- Verse koriander2 eetlepels, gehakt
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Meng in een kom de gekookte garnalen, tomatenblokjes, avocadoblokjes en gesnipperde rode ui.
- 2
Klop in een apart kommetje het limoensap, de olijfolie, zout en peper tot een dressing.
- 3
Voeg de dressing en de gehakte koriander toe aan het garnalenmengsel. Meng voorzichtig.
- 4
Laat het geheel 10 minuten rusten in de koelkast zodat de smaken kunnen mengen.
- 5
Serveer koud, eventueel gegarneerd met extra koriander.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
