DishkinDishkin
Terug
Zachte Pretzels met Kaneel en Suiker
95 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
8Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
350 kcalCalorieën
8 gEiwitten
60 gKoolhydraten
9 gVetten

Geschatte waarden door AI

DessertsSnacks

Zachte Pretzels met Kaneel en Suiker

60% authentiek · Duits-Amerikaans / Fusion

Een zoete twist op de klassieke pretzel. De pretzels worden gebakken en vervolgens bestrooid met een mengsel van kaneel en suiker voor een dessertachtige traktatie.

Ingrediënten

Porties8
  • Bloem500g
  • Gist7g
  • Bruine suiker30g
  • Zout10g
  • Boter30g
  • Warm water300ml
  • Baking soda (natriumbicarbonaat)50g
  • Boter (gesmolten, voor bestrijken)50g
  • Suiker100g
  • Kaneel15g

Stappen

  1. 1

    Bereid het deeg zoals beschreven in de klassieke zachte pretzelrecept (stappen 1-3).

  2. 2

    Verwarm de oven voor op 220°C. Los de baking soda op in 1 liter kokend water.

  3. 3

    Vorm het deeg in 8 pretzels. Dompel ze kort in het baking soda-water.

  4. 4

    Leg op een bakplaat bekleed met bakpapier.

  5. 5

    Bak de pretzels gedurende 10-12 minuten tot ze licht goudbruin zijn.

  6. 6

    Meng ondertussen de 100g suiker met de kaneel.

  7. 7

    Haal de pretzels uit de oven. Bestrijk ze direct met gesmolten boter en bestrooi royaal met het kaneelsuikermengsel.

  8. 8

    Laat afkoelen op een rooster.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.