Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybkie Pho z Kurczakiem z Gotowego Bulionu
70% autentyczne · Wietnamska (adaptacja)
Uproszczona wersja pho z kurczakiem, idealna na szybki obiad. Wykorzystuje gotowy bulion drobiowy wzbogacony o aromatyczne przyprawy.
Składniki
- Gotowy bulion drobiowy2 litry
- Pierś z kurczaka (ugotowana lub pieczona)300 g
- Imbir (świeży lub w proszku)1 łyżeczka
- Anyż gwiazdkowy2 sztuki
- Sos rybny2 łyżki
- Cukier1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Makaron ryżowy300 g
- Szczypiorek1/2 pęczka
- Kolendra świeża1/2 pęczka
- Kiełki fasoli mung150 g
- Limonka1 sztuka
Kroki
- 1
W garnku podgrzej gotowy bulion. Dodaj anyż gwiazdkowy i starty imbir (lub proszek). Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aby smaki się połączyły.
- 2
Dodaj sos rybny i cukier. Dopraw solą do smaku. Usuń anyż.
- 3
Makaron ryżowy przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- 4
Ugotowanego lub pieczonego kurczaka pokrój w cienkie plasterki lub poszarp.
- 5
Przygotuj dodatki: posiekaj szczypiorek i kolendrę, pokrój limonkę w ćwiartki. Opłucz kiełki.
- 6
Do misek nałóż porcję makaronu, kawałki kurczaka. Zalej gorącym bulionem. Podawaj z dodatkami.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
