Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Zapiekanka z ryżu i kurczaka po meksykańsku
60% autentyczne · Fusion (Polska/Meksykańska)
Wariacja na temat zapiekanki z ryżem i kurczakiem z dodatkiem meksykańskich smaków: fasoli, kukurydzy i przypraw.
Składniki
- Ryż (np. długoziarnisty)200 g
- Pierś z kurczaka400 g
- Cebula1 sztuka
- Papryka czerwona1 sztuka
- Kukurydza konserwowa150 g
- Fasola czerwona z puszki200 g
- Sos pomidorowy200 ml
- Przyprawa taco lub chili1 łyżka
- Ser cheddar tarty150 g
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Świeża kolendra (do dekoracji)garść
Kroki
- 1
Ugotuj ryż. Odstaw.
- 2
Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem i przyprawą taco/chili. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę.
- 3
Na patelni rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę, dodaj paprykę i smaż kilka minut. Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie gotowy.
- 4
Dodaj odsączoną kukurydzę i fasolę, sos pomidorowy. Wymieszaj i podgrzej.
- 5
W naczyniu żaroodpornym wymieszaj ryż z podsmażonymi składnikami.
- 6
Posyp startym serem cheddar.
- 7
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż ser się rozpuści.
- 8
Przed podaniem posyp świeżą kolendrą.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
